masala chai

Masala chai na chłody

Aromatyczna kuchnia hinduska Kuchnia hinduska uwodzi zapachem i jest to zapach masali. Każdy hinduski dom przygotowuje własną masalę i zwykle czyni to na krótko przed przystąpieniem do gotowania. Masalę dodaje się też do herbaty i w taki oto sposób powstaje masala chai. Jest to interesująca alternatywa dla czarnej herbaty. Masala – co to jest? Masala […]

Biała herbata a czarna

Szlachetna biała herbata Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Najlepsze herbaty pochodzą z upraw Chin. To stamtąd wywodzi się wielowiekowa tradycja jej parzenia i smakowania. Biała herbata, która charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkim smakiem jest bogata w substancje odżywcze i antyoksydanty. Ten specyficzny smak zawdzięcza procesowi produkcji – jest najmniej przetworzoną wśród wszystkich […]

zestawy herbat

Zestawy herbat czarnych – co warto wiedzieć

Aromatyczne zestawy herbat Herbata jest w naszym kraju tak popularnym napojem, że zapominamy nawet o jej pozytywnych właściwościach. Zwłaszcza herbata czarna ze względu na jej powszechność jest niedoceniana. Zupełnie niesłusznie, gdyż potrafi mieć zbawienny wpływ na nasz organizm. Oczyszcza go, zwalcza wolne rodniki – źródło chorób i przyczynę przedwczesnego starzenia, wspomaga układ trawienny, obniża poziom […]